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Trockentomaten

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Nettogewicht
50 g pro Päckchen

Die Trockentomaten werden von unserem Partnerverein CEPROFEM in Burkina Faso unter absolut fairen Arbeitsbedingungen hergestellt.

Sämtliche Tomaten die für unsere Trockentomaten verarbeitet werden, sind reif geerntet und handgeschnitten. Die Tomaten sind 100 % naturbelassen und ohne jegliche Zusätze.

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Artikelnummer: FP-1011 Kategorie:
  • Trockentomaten
    Getrocknete Tomaten eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Suppen und Saucen, können aber auch in Öl eingelegt, zu Aufstrich oder rotem Pesto verarbeitet werden. Der Fantasie sind praktisch keine Grenzen gesetzt! Da frische Tomaten zu 95 % aus Wasser bestehen, ist der Geschmack der getrockneten Variante besonders intensiv. Außerdem tummeln sich Vitamine, Mineralstoffe und das antioxidativ wirkende Lycopin unter der runzligen Schale.
  • Herstellung
    Die getrockneten Tomaten werden unter absolut fairen Arbeitsbedingungen bei unseren Partnern in Burkina Faso hergestellt. Es wird regionales Gemüse verwendet. Das Gemüse ist ungespritzt und wird schonend getrocknet.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.05 kg
Variante

Trockentomaten (50 g)

Die Kooperative CEPROFEM stellt unsere Trockenmangos und -tomaten her und wurde im Jahr 2011 von zwei Frauen gegründet. Während der Mangosaison von Anfang April bis Ende August arbeiten insgesamt 60 Frauen und zwei Männer bei CEPROFEM.

Das restliche Jahr über kümmern sich vier bis fünf Frauen abwechselnd um den Verkauf und den Vertrieb der Produkte. Vor allem Frauen mit Eheproblemen finden bei CEPROFEM Unterstützung und Anerkennung ihrer geleisteten Arbeit. Sie erhalten dort Sicherheit und finanzielle Unterstützung bei der Fürsorge und der Bildung ihrer Kinder.

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